老年人吃姜片好吗 老年人吃姜益处多

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1、提示:老年人在日常饮食中适量食用些生姜和姜制品能起到防病健身、延年益寿的作用。接下来我们就来具体了解下老年人吃姜的好处多吧!

2、老年食用姜有很多好处

3、抗氧化,抑制肿瘤

4、生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;肿瘤抑制作用;吃姜可以抗衰老,在老年人常吃生姜可以消除“老人斑”。

5、健脾开胃健脾

6、由于人体唾液、胃液分泌会减少,从而影响食欲,饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”,这就是人们常说的“冬吃萝卜”。

7、治疗老年斑

8、人体在新陈代谢过程中,会产生有害于身体健康的氧自由基,会攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸,产生有毒的脂质,还有脂褐质色素,老年斑,氧自由基还会损害体内的核酸、蛋白质、酶类,引起一系列对细胞有破坏作用,导致基因突变、细胞癌变和细胞衰老。而且生姜中的姜辣素经消化吸收后,能产生一种抗衰老的过氧化物歧化酶,抑制老年斑的产生和沉积,延缓中老年人细胞的衰老。

9、胆结石预防

10、生姜中所含的姜酚,能抑制前列腺素的合成,并有较强的利胆作用,可预防胆结石的形成,预防胆结石的发生和发展。

11、口腔疾病的治疗

12、治疗口臭、牙周炎等疾病时可用生姜水漱口。

13、强心药降血脂

14、生姜味辛温。入肺心、脾胃四经,具散寒、止呕、开痰之功效。根据营养学家研究证实,生姜中所含的姜醇具有强心、利尿、解毒等功效。生姜中能提取类似阿司匹林的水民酸的特殊物质,经稀释制成血液稀释剂,可以防止血液凝固,不仅效果理想,而且没有任何副作用;而且对降血脂、降低血液中胆固醇含量、保持血管的弹性、预防动脉硬化、血栓和抗心肌梗塞有特别疗效。

15、灭菌解毒

16、科研发现,生姜具有一定的抗菌素作用,特别是对沙门氏菌有更好的效果。

17、预防胃肠炎

18、夏季炎热,易受细菌污染,生长繁殖快,易引起急性胃肠炎,适量食用生姜可起到防治作用。

19、抗皮肤真菌

20、生姜提取液能有效抑制皮肤真菌,杀来头阴道滴虫,治疗各种痈肿疮毒。

21、食用生姜时应注意以下事项

22、对于伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者不宜食用,阴虚内热、邪热亢盛者忌食。

23、生姜不宜一次吃太多,以免吸收大量姜辣素,在肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生“上火”症状,如口干、咽痛、便秘等。

24、生姜和冻姜不能食用,因为姜变质后会产生致癌物质。

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