【2019小猪馒头的做法】在2019年，随着烘焙文化的兴起，小猪馒头作为一种可爱又富有童趣的面点，逐渐受到家庭主妇和烘焙爱好者的喜爱。它不仅外形可爱，而且口感松软，适合孩子和大人一起享用。下面将为大家总结一份关于“2019小猪馒头的做法”的详细内容，并以表格形式展示所需材料与步骤。
一、小猪馒头简介
小猪馒头是一种以面粉为主要原料制作的卡通造型馒头，因其形状像小猪而得名。它通常用于儿童节、生日派对或家庭聚会中，既实用又有趣。2019年，这种馒头在社交媒体上广泛传播，成为许多家庭厨房的热门项目。
二、制作材料（5人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母粉 | 4克 |
| 温水 | 180毫升 |
| 白糖 | 30克 |
| 食用油 | 15克 |
| 红枣 | 2颗（用于眼睛） |
| 黑芝麻 | 少许（用于鼻子） |
三、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将中筋面粉、酵母粉、白糖混合均匀，加入温水和食用油，揉成光滑的面团。 |
| 2 | 盖上保鲜膜，在温暖处发酵约1小时，至面团膨胀为原来的两倍大。 |
| 3 | 发酵完成后，将面团排气，分成大小均匀的小剂子（约每个30克）。 |
| 4 | 每个小剂子擀成圆形面皮，包入适量馅料（可选），捏紧收口。 |
| 5 | 用工具在面团上压出小猪耳朵、鼻子等部位，用红枣和黑芝麻装饰眼睛和鼻子。 |
| 6 | 放入蒸锅中，二次醒发10分钟，开火蒸15-20分钟，关火焖5分钟再取出。 |
四、小贴士
- 面团发酵时，可以放在靠近暖气或烤箱旁边，加快发酵速度。
- 若喜欢更香甜的口感，可在面团中加入少量牛奶代替部分水。
- 蒸制时间根据馒头大小调整，避免过久导致塌陷。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松做出可爱的2019小猪馒头了。它不仅是一道美味的主食，更是亲子互动的好机会。不妨尝试一下，让家中的小朋友们也参与到制作过程中，享受手工的乐趣吧！