【parsley烤三文鱼的家常做法】在家中制作一道美味的“parsley烤三文鱼”并不复杂，只需简单的食材和步骤，就能做出媲美餐厅的风味。这道菜不仅营养丰富，还充满清香，非常适合家庭日常食用。
一、
“parsley烤三文鱼”是一道以香草（欧芹）为主要调味料的烤制三文鱼菜肴。其核心在于将新鲜欧芹与三文鱼结合，通过烤箱或平底锅进行烹饪，保留鱼肉的鲜嫩同时增添香气。制作过程中需要注意火候控制和调味搭配，以确保口感和味道达到最佳状态。
此做法简单易学，适合厨房新手尝试，同时也可根据个人口味调整配料比例，增加变化性。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 三文鱼一块（约200-300g）、欧芹（parsley）适量、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜末（可选） |
| 2. 处理三文鱼 | 将三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分；根据喜好切块或整条保留 |
| 3. 腌制调味 | 在三文鱼表面撒上适量盐和黑胡椒，挤入少许柠檬汁，加入蒜末（如使用），轻轻按摩均匀 |
| 4. 欧芹处理 | 欧芹洗净，沥干水分，切成细碎备用 |
| 5. 烤制方式 | - 烤箱版：预热烤箱至200℃，将三文鱼放入烤盘，表面撒上欧芹碎，淋少许橄榄油，烤15-20分钟 - 平底锅版：锅中加热橄榄油，放入三文鱼煎至两面金黄，撒上欧芹，翻炒几下即可 |
| 6. 成品装盘 | 将烤好的三文鱼盛出，撒上剩余欧芹碎，搭配柠檬角或蔬菜装饰 |
三、小贴士
- 欧芹可以用新鲜或干欧芹代替，但新鲜欧芹风味更佳。
- 若喜欢更浓郁的味道，可在腌制时加入少量蜂蜜或酱油。
- 烤制时间根据三文鱼厚度调整，避免过老影响口感。
- 可搭配米饭、沙拉或烤蔬菜一同享用，营养更均衡。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道香气扑鼻、口感细腻的“parsley烤三文鱼”，既健康又美味，非常适合日常餐桌上的一道主菜。