【21个月宝宝儿童餐的做法】21个月的宝宝正处于快速成长阶段，饮食需要营养均衡、易于消化，并且要逐步过渡到家庭饮食。这个阶段的宝宝已经可以尝试更多种类的食物，但要注意避免过咸、过甜、油炸或刺激性食物。下面是一份适合21个月宝宝的儿童餐做法总结，帮助家长科学安排宝宝的每日饮食。
一、21个月宝宝饮食原则
| 项目 | 内容说明 |
| 营养均衡 | 包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质 |
| 易于消化 | 食物应切碎、煮烂，避免过硬或过粘 |
| 少盐少糖 | 不建议添加调味品，保持原味 |
| 多样化 | 每天提供不同种类的食物，避免重复 |
| 定时定量 | 每日3顿正餐+2次点心，控制食量 |
二、21个月宝宝一日三餐参考做法
| 餐次 | 食物名称 | 做法简述 |
| 早餐 | 蔬菜鸡肉粥 | 鸡胸肉切碎，与大米一起熬煮成粥，加入胡萝卜丁、菠菜碎 |
| 上午点心 | 苹果泥 | 苹果去皮切块蒸熟后用搅拌机打成泥 |
| 午餐 | 番茄牛肉面 | 牛肉切小块炖熟，番茄炒软后加入面条中 |
| 下午点心 | 香蕉酸奶 | 香蕉捣碎拌入无糖酸奶中 |
| 晚餐 | 胡萝卜土豆鸡肝羹 | 鸡肝切丁，与胡萝卜、土豆一起煮成糊状 |
三、常见食材推荐
| 类别 | 推荐食材 |
| 蛋白质 | 鸡蛋、豆腐、鱼肉、瘦肉、豆类 |
| 碳水化合物 | 米饭、面条、馒头、红薯、南瓜 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、菠菜、西兰花、南瓜、土豆 |
| 水果 | 苹果、香蕉、梨、橙子、猕猴桃 |
| 乳制品 | 酸奶、奶酪（适量） |
四、注意事项
- 避免过敏食物：如海鲜、坚果等，初次尝试时需观察反应。
- 注意食品安全：食材新鲜，烹饪彻底，避免生食。
- 鼓励自主进食：让宝宝自己拿勺子吃饭，培养独立性。
- 观察宝宝反应：每引入新食物时，观察是否有不适或过敏现象。
通过合理搭配和科学制作，21个月的宝宝可以在保证营养的同时，享受多样化的饮食乐趣。家长可以根据宝宝的口味和身体状况灵活调整食谱，确保宝宝健康成长。