2019年是空气炸锅的一年吗？组合式烹饪设备无处不在

我们在芝加哥的国际家居用品展览会的走道上寻找最新最好的厨房创新。我们发现的是空气炸锅。到处。流行的烹饪方法是从特殊设备转移到烤箱或甚至全尺寸烤箱上的模式。其他烹饪功能也可能很快就会出现。一体化设备概念是展会上最大的趋势，很可能成为新产品的主题。

Gourmia在IHHS 2019的展台总结了展会上几乎所有小家电品牌的感受。

在一个设备中组合多个烹饪功能并不新鲜。我们已经看到像Thermomix TM5这样的产品在过去几年中尝试过。添加空气炸锅到烤箱也不是新闻。布雷维尔是第一个在2018年推出空气炸锅 - 烤箱概念的人。

然而，这一趋势今年正在爆炸式增长。就在几周前，在拉斯维加斯的厨房和浴室工业展期间，Frigidaire和博世都在他们最新的全尺寸烤箱上宣布了空气炸锅按钮。

Cuisinart，Galanz Americas，Hamilton Beach和De'Longhi都在IHHS展示了2019年的新型空气炸锅烤面包炉。这是合理的，因为许多烤箱烤箱已经执行了无数的加热任务，如烘烤，烤，再加热甚至烤肉式烹饪。我们看到的大多数型号都包括各种形式的经典金属丝煎炸篮，以及其他特殊功能，如专门用于比萨饼和饼干的模式。

Cuisinart最新的烤箱包括一个空气炸锅按钮。

结合(或者我亲切地称之为“Frankensteining”)一个设备中的多个功能比以前更受欢迎。一些公司正在采取一种简单的方法。Black + Decker今年推出了一款sous vide-slow cooker组合设备，这些设备经过精心调整，可以完成这两项功能。

Black + Decker Sous Vide慢炖锅具有两种功能，包括温度探头。

在涉及一个设备可以执行的任务数量时，其他人则更加雄心勃勃。格兰仕是一家中国公司，今年首次将其品牌带到美国，作为格兰仕美洲公司，展示了一款名为ToastWave的四合一电器，可以微波炉，对流烘烤，空气炸锅和吐司。

它不仅仅是加热元件。Gourmia最近宣布推出一款新的CoolCooker系列产品，其中包括一个高压锅和一个带有内置冷藏装置的多功能电池，可以让食物保持凉爽，直到预定的烹饪开始。

让较少的小家电混乱台面是否很棒?是。购买组合设备而不是两个独立的设备是否具有成本效益(在大多数情况下)?是。尽管如此，这些额外费用还不足以让我相信组合电磁炉是一个聪明的选择。

对于大多数家庭而言，这些确实是正确的选择，他们需要运作良好。我并不是说通过C级来充分完成他们宣传的任务。我的意思是真的很好。 这就是让这些选择真正值得的东西。毕竟，我宁愿有一个伟大的空气炸锅和一个伟大的烤箱，而不是一个低于平均水平的组合。

事实上，如果小家电制造商确实掌握了一体化设备，这对他们的底线有何影响?他们是否希望这些多任务销售商能够很好地销售以抵消其所有单功能型号的消亡和停产?显然，我有疑问。

现在，我将保留我的任务特定的工作，直到一个有价值的万能交易出现。

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