UW聘请食品科学专家担任农业与自然资源学院院长

因其在食品安全，加工和法规方面的专业知识而享誉国际的食品科学家，工程师和律师被选为怀俄明大学农业与自然资源学院的负责人。

现任华盛顿州立大学/爱达荷大学食品科学学院联合校长的芭芭拉·拉斯科(Barbara Rasco)将于6月28日接任华盛顿大学的院长。华盛顿大学董事会今天(星期五)批准了此项任命，此举在全国范围内搜索涉及全州的选民和利益相关者。

教务长凯特·米勒(Kate Miller)说：“我们很高兴拉斯科博士的才能的学者和领导者同意领导这所学术学院，在履行该大学在怀俄明州及其他地区的土地授予任务中发挥着重要作用。” “她在制定与农业和食品部门广泛合作的国家最强大的食品安全外展计划之一方面的经验，使我们充满信心，她将带领农业和自然资源学院在教育，研究和服务上达到新的卓越水平。”

拉斯科说，她很高兴与学院的教职员工和学生以及怀俄明州的基石农业产业合作，支持该州的传统动物和农作物生产，并推动多元化发展以增强怀俄明州的经济。

拉斯科说：“我很高兴加入怀俄明大学，并分享对学生，教职员工的乐观，好奇心和坚定不移的决心。” “我期待与这些才华横溢的人士合作，打造农业，人类科学和自然资源管理领域的下一代未来领导者。我们的愿景是通过履行授予土地的使命，并结合优质的教育，创新的研究和有影响力的推广计划，为怀俄明州人民和全球社区的人们改善生活质量，以提供创新的解决方案，以解决怀俄明州人民面临的一些最紧迫的需求怀俄明州，国家和世界。”

Rasco自2014年以来一直在华盛顿州立大学/爱达荷大学食品科学学院担任现职，自1998年以来一直担任教授。从1983年至1998年，她在食品科学与技术学院担任教授。华盛顿大学海洋与渔业科学学院水产养殖与食品科学系副主任。

她获得了宾夕法尼亚大学(1979)的生物工程学士学位。她于1983年获得麻省大学食品科学与营养博士学位，并于1995年获得西雅图大学法律学位，并获得许可在华盛顿州和联邦法院执业，专门研究与粮食和农业有关的事务。Rasco还具有私营部门的生化工程师和食品科学家经验，通过推广活动和推广计划为美国数百家公司提供帮助。

Rasco的研究集中在食品质量和安全，工艺设计和产品开发上。她开发了分析方法，以使用光谱，纳米材料和微流控系统预测食品的安全性和质量。除了在特种作物和其他业务方面与农业和粮食部门广泛合作外，她还为37个国家/地区的中小企业提供了技术和法律援助，以改善粮食安全，经济发展和公共卫生。

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