轻度的发芽土豆中毒什么症状（发芽的土豆有什么中毒症状）

大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。轻度的发芽土豆中毒什么症状，发芽的土豆有什么中毒症状很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、土豆很有营养。

2、如果存放时间过长或存放不当，温度比较高就会发芽，绿的、发芽的土豆可能会食物中毒。

3、因为土豆中有一种生物碱叫龙葵碱，土豆中极少量的龙葵碱不会引起中毒。

4、如果皮肤变绿，龙葵碱的含量就会增加。

5、除了土豆发芽有大量龙葵碱外，都会出现中毒症状，主要在咽部和口腔。

6、由于接触部位主要在口腔，会造成局部黏膜损伤，口咽部刺痛、瘙痒，甚至烧灼感。

7、如果进入胃和食道，会引起烧灼感、不适、恶心、呕吐，甚至腹痛、腹泻。

8、如果摄入龙葵碱含量很高，会出现严重的呕吐和脱水，电解质紊乱会影响血压，严重的会危及生命，需要及时去医院急救。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！