蛋白质的作用高中生物（蛋白质的作用）

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1、可食用食物中有三种物质，碳水化合物、脂肪和蛋白质。

2、碳水化合物和脂肪提供充足的能量，蛋白质也能提供能量。

3、但是，蛋白质最重要的作用是构成人体组织结构的重要组成部分。

4、比如肌肉和内脏含有大量的蛋白质，蛋白质还可以参与很多酶催化反应。

5、 蛋白质在某些催化反应中是很有优势的，蛋白质还可以提供营养功能。

6、蛋白质合成不足，摄入过多身体就容易消瘦和疲劳。

7、常见于消耗性疾病，如糖尿病、肺结核、甲亢、癌症患者。

8、由于新陈代谢过度，摄入不足，蛋白质分解过度，身体会明显消瘦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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