红薯发芽可以切开种吗（红薯发芽可以吃吗）

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1、 红薯发芽后不产生毒素。

2、如果去掉发芽的部分，它们还是可以吃的。

3、红薯在发芽时会吸收自身的水分、糖分和养分，红薯的口感和营养会降低。

4、如果红薯长黑斑或腐烂，就会中毒，不能食用，24小时内会引起恶心、呕吐、腹泻等疾病，损害肝脏。

5、红薯是一种淀粉类食物，可以刺激胃酸分泌。

6、不宜吃太多。

7、容易烧心反酸、胃酸过多或胃肠消化功能较弱的人不宜多吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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