黑木耳的功效与作用及营养价值（黑木耳的功效与作用）

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1、 黑木耳含有丰富的维生素K，可预防血栓等疾病，有效减少血栓，有防治心血管疾病的作用。

2、黑木耳中还含有植物胶原蛋白，可以帮助排除人体内的异物，对人们误食的不易消化的物质也有很好的溶解和氧化作用。

3、此外，黑木耳还含有多种抗肿瘤物质，能有效增强人体免疫力。

4、经常食用可以起到防癌抗癌的作用。

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