【12M草莓牛奶小方的做法】对于12个月大的宝宝来说，辅食的营养搭配和口感都非常重要。草莓牛奶小方是一款既美味又营养的小点心，适合这个阶段的宝宝食用。它不仅含有丰富的蛋白质和维生素，还能帮助宝宝更好地适应固体食物。
以下是一份关于“12M草莓牛奶小方的做法”的总结性内容，包含详细的步骤和所需材料，便于家长参考制作。
一、食材准备
| 食材 | 用量（约4-6块） |
| 草莓 | 50克（新鲜或冷冻） |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 10克（可选） |
| 橄榄油/黄油 | 10克（可选） |
二、做法步骤
1. 处理草莓
将草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成泥状备用。
2. 混合液体材料
在碗中加入牛奶、鸡蛋、细砂糖（如使用），搅拌均匀。
3. 加入玉米淀粉
将玉米淀粉加入混合液中，继续搅拌至无颗粒。
4. 加入草莓泥
把草莓泥倒入混合液中，搅拌均匀。
5. 加热凝固
将混合液倒入模具中，放入蒸锅中隔水蒸约15-20分钟，直到表面凝固不流动。
6. 冷却定型
待完全冷却后，脱模切块即可食用。
三、注意事项
- 若使用冷冻草莓，需提前解冻并沥干水分。
- 可根据宝宝口味调整糖量，建议尽量少糖或不加。
- 初次尝试时，建议先少量喂食，观察是否有过敏反应。
四、营养价值简述
| 营养成分 | 说明 |
| 蛋白质 | 来自牛奶和鸡蛋，促进生长发育 |
| 维生素C | 草莓富含维C，增强免疫力 |
| 钙质 | 牛奶提供钙质，有助于骨骼发育 |
| 碳水化合物 | 糖分和淀粉提供能量 |
通过以上步骤，家长可以轻松为宝宝制作出健康又美味的“12M草莓牛奶小方”，让宝宝在享受美食的同时，获得均衡的营养。