【2种凉茶夏日甜品的家常做法】夏天天气炎热，人们常常希望通过一些清凉解暑的小吃来缓解不适。而凉茶不仅具有清热解毒的功效，还能作为甜品搭配食用，既美味又健康。下面将为大家总结两种适合夏季制作的凉茶类甜品的家常做法，方便大家在家轻松尝试。
一、
在炎炎夏日，选择一些简单易做的凉茶甜品，不仅能消暑降温，还能满足味蕾。以下是两种常见的凉茶甜品做法：绿豆百合糖水和菊花银耳羹。它们都属于传统的中式甜品，材料常见、步骤简单，非常适合家庭制作。
1. 绿豆百合糖水
主要由绿豆、百合、冰糖等组成，口感清爽，具有清热去火、润肺养颜的效果。
2. 菊花银耳羹
以干银耳、菊花、枸杞为主要原料，加入适量冰糖调味，味道甘甜，有滋阴润燥、清肝明目的功效。
这两种甜品不仅制作简单，而且营养丰富，是夏日里不可多得的健康饮品。
二、表格展示
| 甜品名称 | 主要材料 | 制作步骤 | 功效与特点 |
| 绿豆百合糖水 | 绿豆、百合、冰糖、清水 | 1. 绿豆提前浸泡2小时； 2. 加入清水煮沸后转小火煮至软烂； 3. 加入百合和冰糖，继续煮10分钟即可。 | 清热解毒，滋润养颜，适合夏季饮用 |
| 菊花银耳羹 | 干银耳、菊花、枸杞、冰糖、清水 | 1. 银耳泡发后撕成小朵； 2. 加水煮至软烂，加入菊花和冰糖； 3. 最后加入枸杞，稍煮片刻即可。 | 滋阴润燥，清肝明目，口感滑润香甜 |
三、小贴士
- 绿豆可提前一晚浸泡，有助于缩短烹饪时间。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以在煮银耳时加少量糯米或莲子。
- 冰糖可根据个人口味调整用量，也可用蜂蜜代替。
通过以上两种凉茶甜品的做法，不仅能在家中轻松制作出美味健康的饮品，还能为夏日增添一份清凉与惬意。希望大家都能在这个夏天，享受属于自己的“凉茶时光”。