【爱心起司面包的做法】爱心起司面包是一款外形可爱、口感丰富的小点心，适合早餐或下午茶时享用。它结合了柔软的面包体与浓郁的起司风味，制作过程简单，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。
以下是关于“爱心起司面包的做法”的总结与步骤表格：
一、做法总结
爱心起司面包以基础的面包面团为基底，加入起司作为夹心或表层装饰，使其在口感上更加丰富。制作过程中需要注意面团的发酵时间与温度，以及起司的搭配比例。成品外皮松软，内里香浓，造型独特，极具吸引力。
二、制作步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、鸡蛋、起司（如切达、马苏里拉等） |
| 2 | 和面 | 将面粉、酵母、糖、盐混合，加入牛奶、鸡蛋和融化的黄油，揉成光滑面团 |
| 3 | 发酵 | 盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大（约1小时） |
| 4 | 分剂 | 将发酵好的面团分成小剂子，揉圆后静置10分钟 |
| 5 | 包入起司 | 取一个面团，压扁后包入适量起司，收口捏紧 |
| 6 | 成型 | 将面团捏成爱心形状，放入烤盘中 |
| 7 | 第二次发酵 | 再次发酵约30分钟，待面团膨胀 |
| 8 | 烘烤 | 预热烤箱至180℃，烘烤15-20分钟，表面金黄即可 |
| 9 | 冷却 | 取出后稍作冷却，可刷蛋液增加光泽 |
三、小贴士
- 起司可选用易融化类型，如马苏里拉，效果更佳。
- 若想让面包更香，可在面团中加入少量奶粉。
- 烘烤时注意观察颜色，避免烤焦。
- 可根据喜好添加其他配料，如肉松、果酱等。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款美味又好看的爱心起司面包。无论是送人还是自己享用，都是一份充满心意的美食选择。