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ACA面包机酸奶面包懒人版的做法

2025-11-03 19:29:32

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ACA面包机酸奶面包懒人版的做法,求路过的大神指点,急!

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2025-11-03 19:29:32

ACA面包机酸奶面包懒人版的做法】酸奶面包是一种口感柔软、风味独特的面包,适合喜欢健康饮食的人群。使用ACA面包机制作酸奶面包,不仅操作简单,还能节省大量时间,非常适合忙碌的现代人。以下是对“ACA面包机酸奶面包懒人版的做法”的总结与步骤解析。

一、做法总结

这款酸奶面包懒人版利用了酸奶的天然发酵作用,减少了传统面包中酵母的用量,使得面团更加柔软且易于操作。通过ACA面包机的自动和面、发酵、烘烤功能,只需准备基础材料并按照设定程序操作即可完成。整个过程省时省力,是厨房新手或时间紧张人群的理想选择。

二、所需材料与步骤(表格形式)

项目 内容
材料 - 高筋面粉 200g
- 细砂糖 30g
- 盐 3g
- 酸奶 100ml(约150g)
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50ml(可选)
- 奶油 15g(可选)
工具 - ACA面包机(带“面包”或“甜面包”程序)
- 量杯、量勺
- 搅拌碗、刮刀
步骤 1. 将所有干性材料(面粉、糖、盐)放入面包机桶中。
2. 加入鸡蛋、酸奶和牛奶(如用)。
3. 启动面包机的“面包”程序,选择“普通”或“甜面包”模式。
4. 等待面包机完成和面、发酵、烘烤全过程。
5. 面包出炉后,立即脱模并放在网架上冷却。
小贴士 - 酸奶可用希腊酸奶替代,口感更浓稠。
- 若想增加香味,可在面团中加入少量黄油或香草精。
- 面包冷却后再切片,避免塌陷。

三、特点总结

- 省时省力:无需手动揉面,全自动操作。

- 口感柔软:酸奶的酸味能中和面团的碱性,使面包更松软。

- 适合懒人:操作简单,适合厨房新手或时间有限的人群。

- 健康低脂:相比传统面包,使用酸奶代替部分油脂,更易消化。

如果你也想尝试这款懒人版的酸奶面包,不妨按照上述步骤动手试试吧!不仅能享受美味,还能体验烘焙的乐趣。

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