【百香果牛油果奶昔怎么做】百香果牛油果奶昔是一款营养丰富、口感顺滑的健康饮品,结合了百香果的酸甜与牛油果的绵密,不仅美味,还能提供丰富的维生素和健康脂肪。下面我们将从制作步骤、所需材料和营养成分等方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、制作步骤总结
1. 准备食材:将百香果切开取出果肉,牛油果去皮去核,准备好牛奶或植物奶。
2. 搅拌混合:将所有材料放入搅拌机中,加入适量蜂蜜或糖调味(可选)。
3. 搅拌均匀:高速搅拌至质地顺滑,无颗粒感。
4. 装杯饮用:倒入杯中,可根据喜好添加冰块或装饰物如薄荷叶。
二、所需材料清单
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 百香果 | 1-2个 | 新鲜为佳 |
| 牛油果 | 1个 | 熟透的牛油果更香浓 |
| 牛奶/植物奶 | 150-200ml | 可根据口味调整 |
| 蜂蜜/糖 | 1-2茶匙 | 可选,调节甜度 |
| 冰块 | 若干 | 增加口感清凉感 |
三、营养成分表(每份约300ml)
| 营养成分 | 含量 | 说明 |
| 热量 | 约200大卡 | 主要来自牛油果和牛奶 |
| 蛋白质 | 约5g | 来自牛奶和牛油果 |
| 脂肪 | 约12g | 牛油果富含健康脂肪 |
| 碳水化合物 | 约18g | 百香果和牛奶提供 |
| 膳食纤维 | 约6g | 百香果果肉含有较多纤维 |
| 维生素C | 约30mg | 百香果富含维C |
| 钾 | 约400mg | 牛油果含钾丰富 |
四、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感,可以减少牛奶的用量。
- 想要更清爽的口感,可以加入几片柠檬或青柠。
- 使用冷冻百香果或牛油果可以增加奶昔的冰凉感。
- 不适合乳糖不耐受的人群,可以选择植物奶替代。
通过以上步骤和材料搭配,你就可以轻松在家制作出一杯美味又健康的百香果牛油果奶昔。无论是早餐还是下午茶,都是不错的选择。


