【百香果酱(营养不流失】百香果是一种富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的热带水果，近年来因其独特的风味和健康价值受到越来越多消费者的喜爱。而百香果酱则是在保留其天然风味的同时，通过科学加工方式最大程度地保留了其中的营养成分，成为一种既方便又健康的食品选择。
为了帮助消费者更好地了解百香果酱的营养价值与特点，以下是对“百香果酱（营养不流失）”这一产品的总结分析：
一、产品概述
| 项目 | 内容 |
| 产品名称 | 百香果酱（营养不流失） |
| 主要原料 | 新鲜百香果、蜂蜜/糖（可选）、柠檬汁等 |
| 加工方式 | 低温浓缩、无添加防腐剂、低温杀菌 |
| 营养特点 | 富含维生素C、膳食纤维、类黄酮等抗氧化物 |
| 适用人群 | 健康饮食者、儿童、注重养生人群 |
二、营养成分对比（以100克产品为例）
| 营养成分 | 含量（单位：mg或g） | 备注 |
| 热量 | 65 kcal | 来源于天然糖分和果肉 |
| 维生素C | 30 mg | 相当于每日推荐摄入量的34% |
| 膳食纤维 | 2.5 g | 有助于促进肠道健康 |
| 钾 | 120 mg | 有助于维持电解质平衡 |
| 类黄酮 | 5 mg | 强效抗氧化物质 |
| 水分 | 70% | 保留果肉水分，口感更佳 |
三、为什么说“营养不流失”？
1. 低温加工工艺
采用低温浓缩技术，避免高温破坏维生素C和其他热敏性营养成分。
2. 无额外添加剂
不使用人工色素、香精或防腐剂，确保营养成分自然保留。
3. 保留果肉颗粒
与普通果酱不同，百香果酱通常保留部分果肉颗粒，提升口感同时增加膳食纤维含量。
4. 减少糖分添加
部分品牌采用低糖配方，甚至用蜂蜜替代部分糖分，降低热量摄入，更适合健康饮食需求。
四、食用建议
- 可直接涂抹在面包、酸奶或燕麦上；
- 用于调制饮品或甜点，增添天然果香；
- 建议每日摄入不超过2汤匙，避免过量摄入糖分。
五、总结
百香果酱（营养不流失）是一款结合了美味与健康的食品选择，不仅保留了百香果原有的风味，还通过科学的加工方式最大限度地保存了其营养价值。无论是作为日常调味品还是健康零食，它都是一种值得尝试的选择。对于追求天然、健康生活方式的人群来说，这款产品无疑是一个理想之选。