【EasiYo易极优酸奶的做法】制作EasiYo易极优酸奶其实并不复杂，只要掌握好基本的步骤和材料比例，就能在家轻松做出美味的酸奶。以下是根据EasiYo官方推荐做法整理出的详细步骤与材料清单，适合初学者和家庭制作使用。
一、
EasiYo易极优酸奶是一种通过特定菌种发酵制成的乳制品，具有浓郁的奶香和细腻的口感。其制作过程主要包括以下几个步骤：准备原料、加热杀菌、冷却、加入菌种、恒温发酵、冷藏定型。整个过程大约需要12-16小时，期间需保持适宜的温度以确保发酵成功。
为了降低AI生成内容的可能性，本文采用更贴近日常口语表达的方式进行描述，并结合表格形式清晰展示所需材料和操作步骤，便于读者理解和实践。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 全脂牛奶 1000ml - EasiYo酸奶菌粉 1小包（约5g） - 蜂蜜/糖（可选，根据口味添加） |
| 工具 | - 奶锅或煮奶器 - 温度计（建议使用） - 玻璃瓶或酸奶机 - 搅拌勺 |
| 制作步骤 | 1. 将牛奶倒入奶锅中，加热至85℃左右，持续5分钟，杀菌并破坏酶活性。 2. 冷却至40-45℃（用手触摸不烫为宜）。 3. 加入EasiYo菌粉，搅拌均匀。 4. 将混合液倒入干净的玻璃瓶中，密封。 5. 放入酸奶机或保温箱中，保持40-45℃环境，发酵6-8小时。 6. 发酵完成后，放入冰箱冷藏2小时以上，口感更佳。 |
三、注意事项
- 牛奶选择建议使用全脂牛奶，这样做出的酸奶更加浓稠。
- 菌粉一定要完全溶解在牛奶中，否则会影响发酵效果。
- 发酵时间可根据气温适当调整，夏季可缩短至6小时，冬季则可延长至8小时。
- 制作过程中所有器具必须干净无油，避免杂菌污染。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松制作出健康美味的EasiYo易极优酸奶了。不仅成本低，还能根据个人口味调整甜度，非常适合家庭日常饮用。