【巴西里蒜香法棒的做法】巴西里蒜香法棒（Brazzle Garlic Bread）是一种源自意大利的面包制品，因其外脆内软、蒜香浓郁而广受欢迎。它通常作为配菜或小吃，搭配主餐食用，尤其适合喜欢浓郁风味的人群。以下是制作巴西里蒜香法棒的详细步骤和材料清单。
一、
巴西里蒜香法棒是一种以法棍面包为基础，涂抹特制蒜香黄油后烘烤而成的小吃。其核心在于蒜香黄油的调配与烘烤时间的掌握。制作过程简单，但口感层次丰富，是家庭厨房中非常受欢迎的美食之一。通过合理的材料搭配与操作技巧，可以轻松在家复刻这道经典菜肴。
二、做法详解（表格形式）
| 步骤 | 操作内容 | 材料用量 | 注意事项 |
| 1 | 准备食材 | 法棍面包 1根 无盐黄油 50g 大蒜 4瓣 欧芹碎 1汤匙 帕玛森芝士 20g 盐 少许 橄榄油 1茶匙 | 黄油需提前软化；大蒜切末更易融合 |
| 2 | 制作蒜香黄油 | 将软化的黄油放入碗中，加入蒜末、欧芹碎、帕玛森芝士、盐和橄榄油，搅拌均匀 | 可根据口味调整香料比例 |
| 3 | 处理法棍面包 | 将法棍面包切成厚度约1cm的片状，用刀在表面划几道口子 | 切片不宜过薄，以免烘烤时塌陷 |
| 4 | 涂抹蒜香黄油 | 将调好的蒜香黄油均匀涂抹在每一片法棍上 | 确保每片都覆盖到，尤其是切口处 |
| 5 | 烘烤 | 将涂好黄油的法棍放入预热至180℃的烤箱中，烘烤10-15分钟，至表面金黄酥脆 | 烘烤过程中注意观察，避免焦糊 |
| 6 | 完成 | 取出后稍等片刻再食用，口感更佳 | 可撒上少许新鲜香草增加风味 |
三、小贴士
- 如果没有欧芹，可用其他香草如罗勒或百里香代替。
- 若想让味道更浓郁，可在黄油中加入少量柠檬汁或白葡萄酒。
- 做好的巴西里蒜香法棒可趁热食用，口感最佳。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的巴西里蒜香法棒。无论是搭配意面、汤品还是单独享用，都是绝佳的选择。