【QQ糖布丁的做法】QQ糖布丁是一款口感Q弹、甜而不腻的小吃,深受年轻人喜爱。它结合了QQ糖的软糯和布丁的滑嫩,制作简单,适合家庭DIY。以下是对“QQ糖布丁的做法”的总结与详细步骤。
一、制作材料总结
| 材料名称 | 用量(以2人份为例) |
| QQ糖 | 100克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 水 | 100毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
二、制作步骤详解
1. 准备材料
准备好所有所需材料,确保QQ糖、牛奶、水、白砂糖和吉利丁片都已准备好。
2. 融化QQ糖
将QQ糖放入小锅中,加入少量水(约30毫升),用小火加热,搅拌至QQ糖完全融化。
3. 加入牛奶和糖
在融化的QQ糖中加入牛奶和白砂糖,继续搅拌均匀,使糖充分溶解。
4. 加入吉利丁片
将吉利丁片用冷水泡软后,加入到混合液中,搅拌至完全溶解。
5. 倒入模具
将混合好的液体倒入干净的布丁模具或小碗中,放入冰箱冷藏至少2小时,使其凝固。
6. 脱模享用
脱模后可直接食用,也可以搭配水果或椰奶增加风味。
三、小贴士
- 如果想要更浓郁的口感,可以使用淡奶油代替部分牛奶。
- 冷藏时间不宜过长,否则会影响布丁的弹性。
- 可根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一点的可以多加10克糖。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出美味的QQ糖布丁了。不仅口感独特,而且制作过程简单有趣,非常适合亲子互动或朋友聚会时制作。


