【百香果酸奶雪糕的做法】百香果酸奶雪糕是一款口感清新、酸甜适中的夏日甜品，结合了百香果的浓郁果香与酸奶的绵密顺滑，非常适合在炎热的天气里享用。制作过程简单，食材也容易获取，非常适合家庭自制。
以下是制作百香果酸奶雪糕的详细步骤和所需材料，方便您快速上手。
一、
百香果酸奶雪糕以新鲜百香果和酸奶为主要原料，通过简单的搅拌和冷冻步骤即可完成。整个过程无需复杂的工具或技巧，只需将果肉与酸奶混合均匀后冷藏冷冻即可。成品口感细腻，果香浓郁，是夏季消暑的理想选择。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 所需时间 |
| 1 | 准备材料：百香果2个、酸奶200ml、蜂蜜适量（可选） | 5分钟 |
| 2 | 将百香果切开，用勺子挖出果肉，去掉籽 | 3分钟 |
| 3 | 把百香果果肉放入搅拌机中，加入酸奶和适量蜂蜜 | 2分钟 |
| 4 | 搅拌至果肉完全打碎，混合均匀 | 3分钟 |
| 5 | 将混合好的液体倒入雪糕模具中 | 2分钟 |
| 6 | 放入冰箱冷冻室，冷冻4小时以上 | 约4小时 |
| 7 | 取出后稍微回温几分钟，脱模即可食用 | 5分钟 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以使用希腊酸奶代替普通酸奶。
- 百香果果肉可以提前冷藏，使口感更清爽。
- 若想增加风味，可在混合时加入少量柠檬汁或薄荷叶。
- 冷冻时间可根据个人喜好调整，时间越长口感越硬。
四、食材清单
| 食材 | 用量 |
| 百香果 | 2个 |
| 酸奶 | 200ml |
| 蜂蜜（可选） | 1-2汤匙 |
| 水（可选） | 1-2汤匙 |
通过以上步骤，您就可以轻松制作出一款美味又健康的百香果酸奶雪糕。不仅适合全家享用，还可以作为下午茶的小点心，带来一份清凉与满足感。