【百搭云朵面包太阳猫早餐的做法】这款“百搭云朵面包太阳猫早餐”是一款适合早餐或下午茶的小点心，外形可爱、口感松软，制作简单，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。它不仅颜值高，还能根据个人喜好进行变化，是亲子互动和创意烘焙的好选择。
一、
“百搭云朵面包太阳猫早餐”是一款结合了面包与小动物造型的创意点心。其核心材料为低筋面粉、酵母、牛奶等基础食材，通过揉面、发酵、塑形、烘烤等步骤完成。主要特点是：
- 面团柔软蓬松，入口有奶香；
- 外形可自由发挥，如太阳猫、云朵等；
- 制作过程简单，适合新手；
- 可搭配不同配料，如巧克力、果酱、坚果等，增加风味。
二、做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1. 准备材料 | 将低筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油准备好 | 低筋面粉200g、酵母5g、糖30g、盐3g、牛奶120ml、鸡蛋1个、黄油20g |
| 2. 和面 | 将牛奶、鸡蛋、糖、盐放入碗中搅拌均匀，加入面粉和酵母，揉成光滑面团 | - |
| 3. 发酵 | 盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大（约1小时） | - |
| 4. 整形 | 发酵好的面团排气后分成小剂子，捏成圆形，用模具压出太阳猫图案或云朵形状 | - |
| 5. 第二次发酵 | 将整形好的面团放在烤盘上，再次发酵约30分钟 | - |
| 6. 烘烤 | 烤箱预热至170℃，放入烤盘烘烤15-20分钟，表面呈金黄色即可 | - |
| 7. 装饰 | 可根据喜好在表面刷蛋液、撒糖粉、挤奶油或贴巧克力豆 | 糖粉、奶油、巧克力豆等 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可在旁边放一碗热水以加快发酵速度；
- 如果想要更酥脆的口感，可以在面团中加入少量泡打粉；
- 太阳猫造型可以用牙签轻轻划出眼睛和嘴巴，增加趣味性；
- 做好后可密封保存，第二天加热仍能保持松软口感。
通过简单的步骤和创意设计，“百搭云朵面包太阳猫早餐”不仅能带来美味，还能增添生活乐趣。无论是孩子还是大人，都能从中感受到烘焙的乐趣与成就感。