【奥利奥芝士蛋糕的家常做法】奥利奥芝士蛋糕是一款融合了经典芝士蛋糕口感与奥利奥饼干风味的甜点，既适合家庭制作，也适合朋友聚会时分享。它不仅味道浓郁，而且操作简单，非常适合初学者尝试。以下是这款蛋糕的详细家常做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 奥利奥饼干 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 100毫升 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 香草精 | 1茶匙 |
二、步骤说明
1. 准备饼底
将奥利奥饼干压碎，加入融化的黄油搅拌均匀，铺在模具底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。
2. 制作芝士糊
将奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至顺滑。依次加入鸡蛋、淡奶油、牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
3. 倒入模具
将芝士糊倒入已准备好的模具中，抹平表面。
4. 烘烤
烤箱预热至160℃，将模具放入烤箱中层，烤约40-50分钟，直到表面微微上色且中间不晃动。
5. 冷却与脱模
烘烤完成后，让蛋糕在烤箱中自然冷却，再移至冰箱冷藏至少4小时，脱模后即可享用。
三、小贴士
- 奥利奥饼干可以提前用擀面杖碾碎，也可以使用现成的饼干碎。
- 若喜欢更浓郁的巧克力味，可适当增加奥利奥饼干的比例。
- 蛋糕冷藏后口感更佳，建议提前做好并存放好。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一款美味又富有创意的奥利奥芝士蛋糕，享受自制甜点的乐趣。