【9M+辅食西兰花马蹄虾滑的做法】对于9个月以上的宝宝来说，辅食的营养搭配和口感是关键。今天分享一款适合这个阶段宝宝的辅食——西兰花马蹄虾滑，不仅营养丰富，而且口感细腻，容易消化，非常适合宝宝的成长需求。
这款辅食以西兰花为主料，搭配马蹄和虾滑，既补充了蛋白质，又增加了维生素和膳食纤维，有助于宝宝的骨骼发育、视力保护和肠道健康。
一、食材准备（1人份）
| 食材 | 用量（克） |
| 西兰花 | 50 |
| 马蹄 | 20 |
| 虾滑 | 30 |
| 清水 | 适量 |
| 淀粉 | 5 |
| 食用油 | 少许 |
二、做法步骤
1. 处理食材
- 西兰花洗净，切成小朵，焯水1分钟捞出沥干；
- 马蹄去皮，切碎备用；
- 虾滑可直接使用现成的，或自制（虾仁剁碎后加少许盐、淀粉搅拌上劲）。
2. 混合食材
- 将焯好的西兰花、切碎的马蹄和虾滑放入碗中，加入少量清水，搅拌均匀。
3. 蒸制
- 将混合好的食材放入蒸碗中，表面撒上少许淀粉，淋少许食用油，盖上盖子或保鲜膜。
- 上锅蒸10-12分钟，至熟透即可。
4. 搅拌成泥（可选）
- 若宝宝还不能咀嚼较硬的食物，可用勺子压碎或用搅拌机打成泥状，方便吞咽。
三、营养价值简析
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 来自虾滑，促进宝宝肌肉和器官发育 |
| 维生素C | 西兰花富含维C，增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 马蹄和西兰花提供纤维，帮助消化 |
| 钙质 | 虾滑含钙，有助于骨骼生长 |
四、小贴士
- 可根据宝宝口味调整食材比例，如增加胡萝卜或南瓜提升甜味；
- 初次尝试时建议少量添加，观察是否有过敏反应；
- 做法可根据实际情况选择蒸或煮，但蒸更保留营养。
通过以上步骤，你就可以为宝宝制作一份健康美味的9M+辅食西兰花马蹄虾滑啦！简单易做，营养全面，让宝宝吃得开心，长得健康！