【八宝果仁茶汤的做法】八宝果仁茶汤是一种结合了多种坚果与干果的养生饮品,不仅口感丰富,还具有补气养血、健脾开胃的功效。适合在秋冬季节饮用,尤其适合体质虚弱或需要滋补的人群。以下为八宝果仁茶汤的详细做法总结。
一、材料准备(共6人份)
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 核桃仁 | 50g | 去皮 |
| 杏仁 | 30g | 去皮 |
| 花生 | 50g | 去红衣 |
| 瓜子 | 30g | 原味 |
| 葡萄干 | 20g | 洗净 |
| 红枣 | 10颗 | 去核 |
| 糯米 | 50g | 提前浸泡 |
| 冰糖 | 20g | 可根据口味调整 |
二、制作步骤
1. 准备材料:将所有坚果和干果洗净,红枣去核,糯米提前浸泡1小时。
2. 煮糯米:将糯米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢煮至软糯。
3. 加入坚果:将核桃仁、杏仁、花生、瓜子等坚果倒入锅中,继续煮10分钟。
4. 加入干果:放入葡萄干和红枣,再煮5分钟。
5. 调味:根据个人口味加入冰糖,搅拌均匀至冰糖融化。
6. 出锅:关火后稍等片刻,待温度适宜后即可饮用。
三、小贴士
- 坚果可提前用烤箱烘烤一下,增加香味。
- 如果喜欢更浓稠的口感,可以适当增加糯米的比例。
- 饮用时可搭配少量蜂蜜,风味更佳。
通过以上步骤,您就可以在家轻松制作出一碗香甜可口、营养丰富的八宝果仁茶汤,既健康又美味,是秋冬季节的理想选择。


