【柏翠8855吐司面包的做法】制作一款美味的吐司面包，是许多烘焙爱好者的日常乐趣。而使用柏翠（Breadman）8855这款多功能面包机，可以轻松实现从和面到烘烤的全过程。下面是一份详细且实用的“柏翠8855吐司面包的做法”总结，帮助你轻松掌握制作技巧。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 高筋面粉 | 500 | 建议使用中筋或高筋面粉 |
| 细砂糖 | 60 | 可根据口味调整 |
| 盐 | 8 | 提升风味 |
| 酵母 | 7 | 建议使用即发干酵母 |
| 牛奶 | 280 | 温度控制在30℃左右 |
| 鸡蛋 | 1个 | 增加香味与结构 |
| 黄油 | 40 | 软化后加入 |
二、操作步骤
1. 准备材料：将所有干性材料（面粉、糖、盐、酵母）放入面包机桶中。
2. 加入液体：依次加入牛奶、鸡蛋，启动面包机的“和面”功能，搅拌约10分钟。
3. 加入黄油：待面团成团后，加入软化的黄油，继续搅拌至面团光滑有弹性。
4. 发酵阶段：关闭面包机盖子，选择“发酵”模式，等待约1小时，直至面团膨胀为原来的两倍大。
5. 烘烤程序：选择“吐司”模式，设定时间为45-60分钟（根据面包机型号调整）。
6. 出炉冷却：烘烤完成后，立即取出面包，放在网架上冷却。
三、小贴士
- 面团发酵时，避免阳光直射，保持环境温度在25-30℃之间。
- 如果面团太湿，可适量添加面粉；如果太干，可加少量水。
- 使用新鲜酵母效果更佳，发酵时间会更短。
- 烘烤完成后，建议静置10分钟再切片，口感更佳。
四、总结
通过柏翠8855面包机，不仅可以省去手动揉面的麻烦，还能精准控制温度与时间，让吐司面包更加松软香甜。只要按照上述步骤操作，即使是新手也能轻松做出美味的吐司面包。
表格总结：
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油 |
| 和面 | 加入液体，启动“和面”功能，搅拌10分钟 |
| 发酵 | 选择“发酵”模式，约1小时 |
| 烘烤 | 选择“吐司”模式，45-60分钟 |
| 冷却 | 出炉后静置10分钟再切片 |
通过以上内容，你可以轻松掌握柏翠8855吐司面包的做法，享受自制面包的乐趣。