【百里香甜豆浆的做法】百里香甜豆浆是一道结合了传统豆浆与香草风味的饮品，不仅保留了豆浆的营养，还增添了独特的香气。它适合早餐或下午茶时饮用，口感细腻、清香宜人。以下是制作百里香甜豆浆的详细步骤和所需材料。
一、
百里香甜豆浆的做法相对简单，主要原料包括黄豆、牛奶（或植物奶）、百里香等。通过浸泡黄豆、磨浆、煮沸以及加入百里香调味等步骤即可完成。此做法不仅保留了豆浆的营养价值，还赋予其独特的风味。适合家庭制作，操作便捷，口感清爽，是健康饮品的优选。
二、制作步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 百里香甜豆浆 |
| 所属类别 | 饮品 / 豆浆类 |
| 主要材料 | 黄豆 100g、牛奶/植物奶 300ml、百里香 2-3枝、冰糖/蜂蜜适量 |
| 辅助材料 | 清水 800ml、柠檬汁（可选，用于去豆腥味） |
| 工具 | 榨汁机/破壁机、锅、滤网、量杯、勺子 |
| 制作时间 | 约40分钟（含浸泡时间） |
| 难度等级 | 中等 |
| 口感 | 清香、顺滑、微甜 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合早餐或下午茶 |
三、具体步骤
1. 泡豆：将黄豆提前浸泡6-8小时，或过夜，使其充分吸水膨胀。
2. 磨浆：将泡好的黄豆与清水按比例放入榨汁机中，打成豆浆。
3. 过滤：用滤网将豆浆过滤，去除豆渣。
4. 煮沸：将过滤后的豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾，期间不断搅拌以防糊底。
5. 调味：加入百里香枝、冰糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
6. 冷却：关火后稍等片刻，待温度适宜后即可饮用。
四、小贴士
- 若喜欢更浓郁的香味，可在煮豆浆时加入少量柠檬汁，有助于提升香气。
- 使用植物奶（如杏仁奶、燕麦奶）可制作出不同风味的甜豆浆。
- 百里香可根据喜好替换为其他香草，如迷迭香或薰衣草。
百里香甜豆浆不仅美味，还能为身体提供丰富的蛋白质和微量元素，是一款健康又富有创意的饮品选择。尝试在家动手制作，享受自然的味道吧！